麦元初级中学团总支开展劳动教育主题实践活动

为落实“五育并举”的教育方针，践行新时代教育背景下的劳动教育，麦元初级中学团总支积极探索民俗文化与劳动教育相互融合的有效途径，家校携手开展“民俗我传承·劳动伴成长”劳动教育主题实践活动——学做小蒜粑。

小蒜，是百合科小根蒜的全称，每年二月、三月，望江乡村山间、田埂随处都能见到它那翠绿的身影，耕作之余顺手掐上几把，带回家做小蒜粑是望江人的喜好。主题实践活动中，该校14个班学生在家长带领下，先去田间地头采摘小蒜，食材准备好后，将切碎、炒熟的腊肉放入米粉，再加入洗净、切碎的新鲜小蒜，将小蒜、腊肉、米粉融合一起，加热水搅拌均匀，趁热做成粑的形状。做好的米粑放入锅中两面煎烤至金黄色，就熟透了。趁热吃上一口，表皮酥脆、里面软糯，满口是小蒜和腊肉的香味。

“世间万物，唯有美食与爱不可辜负。吃着自己制作的小蒜粑，我在感恩大自然的恩惠的同时，体验了劳动的辛苦、收获了成功的喜悦。跟着妈妈采摘小蒜、制作小蒜粑，更让我明白妈妈的辛苦与不易，以后我要慢慢学会炒菜、做饭，为妈妈分担，用实际行动诠释责任与爱。”爱和人间的烟火气在802班金佳樱同学的笔尖流淌。

据悉，麦元初级中学团总支围绕“民俗”家校携手开设劳动课程，让学生在民俗文化与新时代劳动精神的碰撞中，让学生在“年俗体验、元宵做汤圆、端午包粽子”等主题实践活动中，学习劳动技能，培养劳动习惯，让劳动教育更有中国温度、有文化深度、有育人效度。（麦元初级中学团总支 吴叶梅）